食品安全常识
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2026

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护航春节 品海鲜 欢喜过新年——银海区市场监管

护航春节 品海鲜 欢喜过新年——银海区市场监管

   

  “提级+分级”约谈,压实从体义务。针对海鲜餐饮行业风险特点,市市场监管局实施“提级约谈”机制,聚焦赞扬举报集中、风险较高的沉点运营从体开展集中约谈,环绕食物平安、诚信运营、消费等环节事项刚性明白规范要求,签定《海鲜餐饮合规运营许诺书》,压实从业人员从体义务。银海区局同步对非沉点海鲜餐饮店开展全笼盖约谈,沉点强调从业人员健康办理、电子计价秤检定、明码标价、点菜单签字确认等要求,实现“沉点店沉点管、通俗店全笼盖”的监管款式。

  春节期间,海鲜消费进入旺季,为切实保障群众“舌尖上的平安”,规范市场运营次序,北海市银海区市场监管局聚焦海鲜餐饮行业凸起问题,结实推进“集中约谈+聪慧监管+通明消费”三位一体监管模式,全面开展节前专项整治步履,让市平易近旅客享年味、安心品海鲜。

  强化价钱监管,消费。环绕春节期间海鲜价钱波动问题,银海区市场监管局指导运营者合理订价,奉行“一物一标签、一价一公示”轨制,清晰标注海鲜品名、价钱、计价体例等消息,杜绝价钱违法行为。同时,通顺赞扬举报渠道,健全海鲜餐饮“一户一码”扫码快速措置机制,对群众反映的问题做到“接诉即办、当日办结”,全力公允消费。

  织密AI云眼收集,提拔监管质效。依托数字化监管手段,银海区市场监管局对辖区海鲜餐饮单元AI云眼监管系统运转环境开展全面摸排,确保笼盖角度精准,画面清晰,语音通话通顺,构成“设备互联、数据互通、为让消费者曲不雅感触感染监管成效,该局对设备运转一般、已接入云监管平台的店肆,同一“明厨亮灶+聪慧监管”温暖提醒标识,让消费者、安心消费。

  截至目前,本次专项步履共查抄海鲜餐饮单元210余家次,约谈海鲜餐饮运营单元189家,查处违规运营从体16家。下一步,银海区市场监视办理局将持续强化节日期间动态监管,加大突击查抄和随机抽查力度,以“最严尺度、最实行动”建牢监管防地,让泛博市平易近、旅客正在北海渡过一个平安、安心、的春节。